Maaltijden


‘s Avonds is het in de patio genieten van een uitstekend drie- of viergangen diner, waarbij zoveel mogelijk ingrediënten uit de buurt worden gebruikt – als het kan zelfs uit de eigen moestuin. Bij (onverhoopt) slecht weer eten we bij mij binnen in de boerderij, met spectaculair uitzicht op de bergen en het dorp. Ontbijt en lunch laat ik aan jullie over (dat geeft je ook de vrijheid om overdag een langere tocht te maken). De keukens zijn volledig uitgerust, dus je kunt zelf koffie of thee zetten wanneer je wilt, en ontbijt en lunch maken. De boodschappen hiervoor kun je in Saillans of Vercheny doen; eventueel kan ik ook eens brood meenemen.